FORNO ELETTRICO TECPRO LINE
Forno elettrico ideale per pizza al piatto e pasticceria, adatto a medi volumi di lavoro
Pannello di controllo digitale
Pannello di controllo elettromeccanico
Valvola di regolazione umidità
Guarnizione salva calore
Caratteristiche TECPRO D (digitale)
• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø
• Da 1 a 8 teglie
• Valvola di regolazione umidità
• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico
• Funzione power boost
• Timer di cottura
• Sportello ad apertura controllata (sistema a molle certificato), vetro ceramico ad alto isolamento termico.
• Guarnizione per migliore isolamento termico della camera di cottura.
• Doppio strato di coibentazione in “ecoblanc”
• Posizionabile su celle di lievitazione di nostra produzione (temp. Max 70°)
• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia
• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)
Caratteristiche TECPRO (elettromeccanico)
• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø
• Da 1 a 8 teglie
• Valvola di regolazione umidità
• Termostati comandati da scheda relè
• Gestione separata della potenza di cielo e platea
• Accensione separata resistenze cielo e platea
• Doppio strato di coibentazione in “ecoblanc”
• Posizionabile su celle di lievitazione di nostra produzione (temp. Max 70°)
• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia.
• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)