Descrizione

Perfetto connubio tra l’eleganza classica delle affettatrici a volano e l’attenzione tipica di Sirman alla funzionalità, design, ergonomia, e tecnologia moderna

• Costruzione interamente in fusione di alluminio

• Basamento verniciato a forno con polveri epossidiche alimentari colore Rosso Corse

• Particolari a contatto con il prodotto in alluminio anodizzato

• Braccio speciale stringi salumi BS2

• Pressamerce smontabile in acciaio inox

• Esclusivo carro smontabile per la pulizia

• Comandi con schermo touch TFT a colori

• Selezione funzionamento automatico o semi automatico

• Selezione funzionamento in continuo o con conta fette

• Innovativo sistema di frizione magnetica per il distacco della trasmissione meccanica nella modalità semi automatica

• Apertura e chiusura vela automatica

Due versioni in Una

Semi automatica: motore elettrico per la lama, ed avanzamento manuale a volano del carrello, per un taglio tradizionale ma minimizzando lo sforzo dell’operatore

Automatica: lama e carrello automatizzati